(1)产品品质特色:潼南萝卜表皮光滑、肉质紧密、脆嫩、微甜、无苦味、无糠心、无黑心,煮熟后香味浓郁、细嫩化渣、滋润回甜。2、内在品质指标:潼南萝卜维生素C含量>10%,粗蛋白含量>0.4%,可溶性糖含量>2.0%。
潼南县桂林、上和、玉溪、米心、双江、梓潼、别口、崇龛、柏梓、太安、花岩、龙形、古溪、宝龙、群力、小渡、新胜、塘坝、卧佛、五桂、寿桥、田家等22个镇、乡、街。地理坐标为东经105°31′41〞~106°00′20〞,北纬29°47′33〞~30°26′28〞。
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