(1)外在感官特征:果大、皮薄、仁饱、果粒大小均匀,果面洁净,果实饱满,口感油香。(2)内在品质指标:洛南核桃富含富含多种矿物质元素及粗蛋白、粗脂肪等,其中钙含量为790.96—980.00㎎/㎏,铁含量为29.00—57.52㎎/㎏,锌含量为26.62—30.90㎎/㎏,蛋白质含量为15.23—15.89%,脂肪含量为60.8—65.2g/100g。
洛南县25个乡镇,381个村民委员会,3027个村民小组。地理坐标为东经109°44′10〞~110°40′60〞,北纬33°25′00〞~34°25′58〞。