感官特征: ①外观:长条棒锥型,颜色为黄白色,有绒毛、无空心、无机械损伤,大小均匀;②气味:具有山牛蒡独有的清香味,无异味;③口感:味甘、清脆、鲜嫩。
庄河市四大河流中下游及濒临四大水库的大营镇、吴炉镇、黑岛镇、青堆镇、鞍子山乡、兰店乡、徐岭镇、太平岭乡、大郑镇、塔岭镇、光明山镇、城山镇、明阳镇、蓉花山镇。地理坐标为东经122°29′10″~123°17′56″,北纬39°27′52″~40°02′43″。
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