软籽1号:皮薄,成熟后阳面古铜色;包色有红色针状晶体;种核软、可食、品质上等。
软籽2号:较厚光洁青绿,红晕明显;籽粒红色,针状晶体明显;种核软、可食、品质上等。
软籽3号:果皮较薄青黄色;籽粒绿白色,可见辐射状晶体;种核绵软、品质佳。
青皮甜:果皮厚、果面光滑、表面青绿色,向阳面捎带红褐色;籽粒鲜红或粉红色、透明;
味浓、味甜微酸,汁多;核半软籽。
塔仙红:表面光亮、果皮呈鲜红色,向阳面棕红色,较软,并有纵向红线,条纹明显;籽粒呈水红色、透明;汁多、味酸甜,初熟时有涩味,存放几天后涩味消失。
塔山石榴产地范围为安徽省淮北市烈山区烈山镇、宋疃镇、古饶镇3个镇现辖行政区域。