三湖红桔果形扁园,色朱红或桔红,纵径3.4~4cm,横径4.5~6.5cm,单果平均重55克左右,果皮薄,光滑,易剥。果实11月上中旬成熟,果面达到80%至90%着色为贮藏用果的采收期,果实应手感紧实、皮肉紧贴。每果囊瓣7—8瓣,汁液多,含可溶性固形物11—12%,柠檬酸1.04%,Vc38.73mg/100ml,可食部份达75%,肉质细嫩,甜酸适度,营养丰富,美味可口。
三湖红桔农产品地理标志地域保护范围为江西省新干县三湖镇所辖全部16个行政村,荷浦乡巷口村、南头村、莒洲村、玉堆村、古巷村、侯府村, 界埠乡湖东村、坑口村、界埠村、莲塘村、上好村、郑家村、湖田村,大洋洲镇程家村、杨家村、新市村,溧江乡王山村、石口村,桃溪乡板埠村。地理坐标为东经115o14′48″~115o43′54″,北纬27o30′09″~27o57′50″
江西省新干县三湖镇因其盛产三湖红桔而声名远播。南宋诗人范成大写于公元1178年前后的《清江道申橘园甚夥》一诗,诗中有句云:“芳林不断清江曲,倒影入江江水绿”,此诗所描述的是三湖一带桔林的繁茂景象。另据清道光版《县志》记载,南宋端平年间(1234~1236年)三湖民间即有"松毛绿豆藏桔,可以久留"的柑桔储藏保鲜经验。由此可知,当时三湖一带柑桔生产十分兴盛,栽培面积和产量相当可观。