金桩堰贡米原产地――习家店镇是丹江口市江北农业大镇,耕地面积8万余亩,其中水稻是该镇主要粮食作物,种植面积4万余亩。良好的自然环境、悠久的种植历史及先进的生产技术,造就了金桩堰贡米的优良品质,其体长粒大、质白如玉、光洁透明,似糯不腻、松软香醇、营养丰富。主要营养成分实测值(㎎/㎏):钙81.4、磷762、铁3.57、镁150、钾638、锰4.62,蛋白质6.46%,大米中含无机盐1.8%,均高于同类大米。
丹江口市习家店镇所辖茯苓村、小茯苓村、左绞村、朱家院村、李家湾村等18个村。地理坐标为东经110°08′~111°34′,北纬32°14′~32°58′
金桩堰贡米产于湖北省丹江口市(古称均州、均县),明、清朝廷被作为“贡品”,具今有600多年的生产历史。
明永乐年间,明成祖朱棣继位后,独尊道教,广建武当道场。永乐十年(1412年),御制祝文,大建武当。永乐十七年(1419年),隆平侯张信、驸马都尉沐昕奉命,率1军夫30万大修武当山。作为武当山的门户——均州(即今丹江口市)自然成为了一级地方政府所在地和水陆两路客货集散地。尤其重要的是在均州还设置了“提督内臣府(提督太监府)”,负责管理修缮皇帝家庙、准备皇帝的祭祀和贡品的采办。明成化十二年,均州开始监管湖广三省八郡军民事务。期间,均州官吏时常把当地土特产供奉给“提督内臣府”食用,其中金桩堰米,晶莹透亮,口感松软香醇,很受内臣府1们的喜爱,因此,金桩堰米成了内臣府接待八方客人的名贵主食,久而久之,金桩堰米的名声越来越大,隆平侯张信、驸马都尉沐昕遂将金桩堰米奉明成祖朱棣品尝,朱棣食后赞不绝口,贶张信、沐昕此米奉敕撰宫廷达官贵人品尝,并封为朝廷贡米。由此,在明永乐年间,金桩堰米名声远扬,年年纳贡,岁岁不卯。 《均州志》记载:“均地逼近中州,物产多与他邑同。繁富夥够,不克殚述。火耕水耨与黏稻等,金桩米殊芳冽。” 据新编《武当山志》载:“在明代春秋两季向朝廷进贡的土特产品中春节有盐干笋、带一笋、骞林茶、九仙子、隔山消;秋季有蜜蒸黄精、金桩堰米、蜜煎榔梅等”。 《武当山志》记:清代,襄阳府(均州隶属襄阳管辖)贡品中,大部是武当山出产的,其中有骞林叶,即骞林茶,金桩堰米。清代张廷玉等奉敕撰,后嵇磺、刘墉等奉敕撰,纪昀等校订,成书于乾隆五十二年(1787年)的《清朝文献通考》。